Euclides além de sócio e proprietário da Pontocon Contabilidade, um escritório com mais de 19 anos de atuação em Londrina, possui mais de 30 anos de experiência na área contábil. Já atuou como instrutor e consultor do SEBRAE, como presidente do SESCAP-LDR, como Conselheiro Suplente do CRC-PR, além vários outros cargos na área de contabilidade e gestão financeira.
Além da carreira corporativa, Euclides também possui uma carreira acadêmica como professor do Departamento de Ciências Contábeis da UEL entre 1994 e 1996, professor da FACCAR entre 1994 e 1995 e um tempo depois atuou também como professor de Pós-Graduação da PUC-Pr entre 2010 e 2015.